Marian Martínez es mentora y consultora empresarial, fundadora de MM Gastro Consulting, especializada en liderazgo, desarrollo de personas, optimización de procesos y crecimiento de negocios. Cuenta con más de 30 años de experiencia en el sector de la hostelería y más de dos décadas desempeñando funciones de responsabilidad en la gestión de equipos, operaciones y mejora de resultados. 

A lo largo de su trayectoria ha acompañado a empresas, directivos, emprendedores y profesionales en la transformación de sus negocios, ayudándoles a mejorar la organización, la rentabilidad y el rendimiento de sus equipos. Su metodología combina la experiencia práctica con el desarrollo personal, convencida de que el crecimiento de una empresa comienza por el crecimiento de las personas que la forman. Por ello, integra herramientas de liderazgo, comunicación, inteligencia emocional, resolución de problemas y planificación estratégica para conseguir cambios reales y sostenibles. 

Además de su actividad como consultora, diseña e imparte programas de formación dirigidos a empresas, entidades públicas y organizaciones sociales, con especial atención a la empleabilidad, el liderazgo, la gestión de equipos, la atención al cliente y la mejora de competencias profesionales. Su experiencia en el sector de la restauración le permite aportar una visión muy completa de la gestión empresarial, aunque su metodología es aplicable a cualquier actividad que busque mejorar sus resultados.