Lara Ibarra es una reconocida dietista colegiada de España, especializada en composición corporal, educación alimentaria y estrategias nutricionales basadas en evidencia. A lo largo de su trayectoria ha construido una marca personal sólida combinando ciencia, práctica profesional y divulgación digital, convirtiéndose en una de las voces más influyentes en bienestar, alimentación consciente y hábitos sostenibles.

Su carrera comenzó desde una perspectiva humanista: antes de formarse como dietista, estudió Filología Francesa e Inglesa, experiencia que enriqueció su capacidad comunicativa y su estilo pedagógico cercano. Más adelante, impulsada por su propio vínculo con el entrenamiento y el bienestar, decidió profesionalizarse en el ámbito de la nutrición, obteniendo su colegiación COPTESS-CV 1954.

Desde entonces, ha dedicado su trabajo a ayudar a miles de personas a transformar su relación con la comida y el ejercicio desde un enfoque práctico, realista y adaptado a cada individuo.

En consulta, Lara destaca por su metodología clara y estructurada, centrada en la educación nutricional, la mejora de la composición corporal y la creación de hábitos duraderos. Integra conceptos de entrenamiento, biología y conducta alimentaria para ofrecer planes personalizados que no solo funcionan, sino que también enseñan a sus pacientes a tomar decisiones más conscientes y autónomas.

Paralelamente, ha construido una comunidad digital en crecimiento constante. Sus contenidos sobre alimentación, suplementación, rendimiento, planificación de comidas y estilo de vida saludable le han permitido posicionarse como referente en redes sociales, colaborando con marcas fitness y proyectos de divulgación reconocidos.

En 2025, Lara continúa expandiendo su influencia mediante guías digitales, cursos formativos, colaboraciones con entrenadores y proyectos orientados a acercar la nutrición científica a un público amplio. Su misión es simple: hacer que la nutrición sea comprensible, aplicable y sostenible para cualquier persona que quiera mejorar su vida desde la salud.


Temáticas de las ponencias

• Nutrición basada en evidencia
• Composición corporal sostenible
• Hábitos saludables sin restricciones