Gloria Bernal cree que la vida es un regalo de Dios que debe vivirse con alegría, haciendo el bien a la naturaleza y al prójimo. Su vida ha estado guiada por el servicio, la educación y el amor hacia los demás.

Durante 47 años se desempeñó como docente, dedicando la mayor parte de su carrera a la enseñanza de niños de educación básica primaria entre los 5 y 10 años. También trabajó como coordinadora en dos instituciones del municipio de Gigante, Huila, hasta su jubilación a los 70 años.

Considera que la educación es un derecho fundamental que permite construir un mundo mejor. Como maestra, asumió el rol de formar personas íntegras, fomentando valores, responsabilidad y transformación social.

Durante su labor docente identificó que muchos niños presentaban bajo rendimiento por mala alimentación. Motivada por ello, se capacitó en nutrición e integró estos conocimientos en el área de Ciencias Naturales, enseñando la importancia de los alimentos en el desarrollo del cuerpo humano.

En conjunto con padres de familia, organizó desayunos nutritivos para los estudiantes, logrando mejoras visibles en su salud, ánimo y desempeño académico. Su iniciativa transformó hábitos y fortaleció la comunidad educativa.

Tras su jubilación, continúa orientando a madres y adultos sobre nutrición consciente, promoviendo una vida saludable basada en la educación y la prevención. Su mensaje esencial es claro: comer no es solo alimentarse, sino saber comer, porque la salud comienza con cada elección diaria.


Temáticas de las ponencias

• Nutrición en conciencia
• Pilares de la nutrición
• El mapa del tesoro nutricional